Recette

Mise en œuvre du fondant en poudre : Thermomix

fondant powder

Ingrédients

  • 1000g fondant 11
  • 130g d'eau

Préparation

  • 1

    Versez l’eau dans la cuve.

  • 2

    Ajoutez le fondant.

  • 3

    Mélangez 30 sec en 1ère vitesse et en 3ème vitesse pendant 4 minutes. La  température doit être de 40°.

  • 4

    Versez la préparation dans un récipient.

  • 5

    Décorez les produits.

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