Recept
Verrine: kersenboterroom en koekjescrumble
Ingrediënten
- 600 g fondantpoeder 11
- 1000 g boter
- 50 g Dreidoppel kersencompound
- De gewenste hoeveelheid koekkruimels
Bereiding
- 1
Mix de boter 8 minuten op de derde snelheid.
- 2
Voeg het gezeefde fondantpoeder toe.
- 3
Mix 1 minuut op hoge snelheid.
- 4
Roer het mengsel terwijl je het compound toevoegt
- 5
Schik de glaasjes, begin met het kruimeldeeg en spuit er dan met een spuitzak het mengsel op..
