Bakkerij

De witte parelsuiker van Couplet Sugars is vochtbestendig. Hij smelt niet als hij op vochtige producten, zoals brioches, gelegd wordt. Het product blijft ook wit, zelfs nadat het gebakken is. De gecoate parelsuiker is ook een uitstekend ingrediënt om roomsoezen af te werken.
De grote parels (C40-C45-C50) van deze parelsuiker worden verwerkt in het deeg van brioches, krentenbrood, suikerbrood of mikkemannen na een eerste gisting.

Vervang traditionele parelsuiker door parelsuiker met chocoladelaagje voor een heerlijke en intense chocoladesmaak. Die suiker heeft dezelfde voordelen als klassieke parelsuiker en geeft u de echte smaak van Belgische chocolade.

Gearomatiseerde parelsuiker en notenspecialiteiten zijn kwaliteitsingrediënten die uw creaties opfleuren met hun unieke aroma's.